金明连锁机构集酒店管理、咨询、顾问、策划、投资、培训于一体，引领国内酒店内与国际接轨，演绎国际酒店管理新概念，以全新的管理模式进驻中国市场，机构下属企业有石井金明国际酒店（四星）和水头金明大酒店（三星）共400多间客房，总建筑面积超过5万平方米。 。      石井金明国际酒店系四星级涉外旅游酒店，酒店环境幽雅、气势恢弘、服务规范、特色鲜明、地理位置优越。 酒店座落于闽南沿海发达城镇、民族英雄郑成功的故乡-石井镇，与台湾金门一水之隔，近在咫尺，毗邻闽台农场品交易市场及泉金直航码头-石井港，距厦门国际机场45分钟车程，距晋江机场25分钟车程。